超市员工培训总结一个月的培训都是利用午休时间或下班以及休息时间开进行的，让人感觉到身心疲惫。培训的内容很丰富，如果公司领导合理安排培训的时间效果会更好的。本下面是小编为大家整理的超市员工培训总结7篇,供大家参考。
超市员工培训总结篇1
一个月的培训都是利用午休时间或下班以及休息时间开进行的，让人感觉到身心疲惫。培训的内容很丰富，如果公司领导合理安排培训的时间效果会更好的。本人因工作需要物业前台需要有人值班，所以不能参加完全部的培训课程非常可惜。
公司的培训不应该只是为了完成任务的形式来对公司的员工进行培训，应该切实的考虑到员工在此次培训受益的效果为目的，为员工综合能力凭的提升合理的安排一系列的培训。外请专业公司来陪训固然是好，但企业是要不断发展壮大的，公司应该培养自己的专业培训人才，所有正规的大公司都是有计划性和有针对性的不同个岗位以及不同层次的员工进行有效培训。从一个公司的培训安排就可以体现出一个公司的领导的工作能力。公司总部的职能部门礼应先接受培训，后再合理安排时间分别对各岗位的工作人员进行系统的有效的培训。
企业要制定一个适合本公司的规章制度，而不是抄袭其他公司的制度当自己的来用。公司的制度制定是需要从上到下贯彻执行的，而不是只对个别部门或是个人而言的。当然公司的规章制度是可以修改的，但是向着好的方面去改进，而不是为了高层管理人员违反公司制度不用受到约束而更改。公司的奖惩制度要透明，不要只是为了约束一线员工而制定，要一视同仁不能偏私。公司的员工是向着领导看齐的。建立自己的企业文化，以业主至上的服务念，从上到下领导要以身作则，给下属树立一个良好的形象。
要有较强的应变能力和突破精神任何事物都不可能一成不变，我们不应满足于现有的成绩和工作方式，而应尝试新的方法。在不断改革和竞争激烈的今天，只有未雨绸缪，才有能力迎接新的挑战，为此，我们需要的是创新和突破精神。正如我们电信也存在竞争，我们为用户提供更优质的服务，开通1000服务热线、180投诉等等，提出“用户至上，用心服务”的企业理念和“内强素质外树形象创造国际一流企业”的企业文化目标，并一如既往地实现“每天前进一步，永远真诚服务”。
公司有专门对执行力做过单独的培训，要提高执行力就要做到诚实做人，认真做事。我们常说，诚诚实实做人，认认真真做事。做人要有一个做人的标准，做事也要有一个做事的原则。但具体到实际工作中，常常是有制度，有措施，也有违章。究其原因，就是一个态度问题，一个责任感强不强的问题，一个做人是否诚实、做事是否认真的问题。联系到一些企业“做强做大”的发展格局，就象我们物业管理处一样，部门管理的范围越来越大，更需要我们树立一种积极向上的工作态度，诚实认真地执行好企业的每一项决策，正确履行各项工作。要时刻牢记执行工作，没有任何借口，要视服从为美德；工作中无小事，工作就意味着责任，无论在任何岗位，无论做什么工作，都要怀着热情、带着情感去做，而且要竭尽全力、尽职尽责地做好。
将近半从“心态”到“沟通”，从“细节决定成败”到“如何制定目标”这一系列非常精彩的"培训内容使我想到了很多东西，但是想得最多的还是如何将自己的本职工作做得更好，从以上的学习内容中我体会到了这些。
我们强调心态的重要性，是因为心态很多时候都是决定你会不会努力工作的因素，没有一个好的心态，工作怎么会有起色，又怎么会给企业带来效益呢，又如何去表现出你的能力呢？不要急于求成也不要自满自大脱离现实，一步一步的走下去，会更加扎实，员工心态培训网，专业提供新员工心态培训课程！
日常工作中，我们在执行某项任务时，总会遇到一些问题。而对待问题有两种选择。一种是不怕问题，想方设法解决问题，千方百计消灭问题，结果是圆满完成任务；一种是面对问题，一筹莫展，不思进取，结果是问题依然存在，任务也不会完成。反思对待问题的两种选择和两个结果，我们会不由自主的问到，同是一项工作，为什么有的人能够做得很好，有的人却做不到呢？关键是一个思想观念认识的问题。我们常说，观念决定思路，思路决定出路。观念转、天地宽，观念的力量是无穷的。一些成功企业也认为，有什么样的思想观念，就有什么样的工作效果。只有转变观念，解放思想，企业才能始终保持快速发展，才能始终充满蓬勃旺盛的精力。我们要认识到，任何一个企业的发展，不仅仅是战略决策，经营规划等等，更重要的是各级人员的执行能力。对待日常工作，不要总是找借口，要从自身出发，不断加强学习更新观念，不断分析认识提高自己，改变不执行不作为的不良习惯，自动自发地做好本职工作。
通过此次培训，我在教学观上有了一定的转变，不能为了教书而教书，叶圣陶先生说过：教是为了最终达到不需要教，为了达成这个目标，教学不光是简单的传授知识，要重在教学生掌握方法，学会学习，不能只让学生“学到什么”还让学生“学会学习”，学生掌握了方法，终身受用，可以自己获取知识，除了学习，还要注重启迪学生的智慧，给学生充分的空间、时间，发挥出他们的想象力和创造力。
超市员工培训总结篇2
在超市实习工作有一个月了，这段日子里，我的收获很大。是超市使我从一个没有什么工作经验的中专生，慢慢成长为一名了解一些收银员知识和银行卡知识，并较好的掌握收银实操工作的实习生。为了让我们尽快获得成长，超市特地组织了一个月的员工培训。
这一个月的培训中我最大的体会就是做事都要谨小慎微，不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想，应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，的确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去，我觉得如果要适应这个社会，必须要克服许许多多的困难，而且要试着改变自己，使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。每当想到这里，我就不断的鼓励自己，要好好在这里工作，好好学习相关的知识。
来到这里的前几天，每次都会有一个师傅带我，也正因为这样我很快进入收银员这个角色中，同时发现要学习的知识太多了，怕自己学不过来，可慢慢的，我觉得只要把一些重要的知识记住，并时常的温习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来，其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误，但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。
在师傅的细心教导下，我学会了很多知识，比如信用卡的识别与防伪，顾客使用不同的信用卡应如何操作，人民币的识别与防伪，会员卡的作用，退换货的一些相关知识，返券期间应如何操作，遇到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些，我要学习的知识实在太多了，心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长，学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。
认识到了不足就要尽早的去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
超市员工培训总结篇3
自x月x日成为“xx人”以来，我深深的感受到xx人独有的特质，这在过往的工作中是很难体会到的。每家企业都会让新入职的员工去写入职培训总结，曾经自己也写过两份类似的总结，但这次允许我想写成心得体会。
首先，我为自己能成为xx大家庭中的一员而感到骄傲，从学习企业文化的过程中，我能领会到董事长对新员工的种种寄托，从董事长到直属领导，都交给我很多做人、做事的真理，虽然这些道理自己也懂，也会将这些道理教给别人，可从xx人的理念中更能感受这些道理的分量。每每想起董事长的一席话，才发觉自己才疏学浅，还有一段很长的路去学习和收获。董事长将生活中的小故事运用到人生的发展经历、为人处世哲理和成功失败的案例中，让我发自内心的感到敬佩。我甚至认为自己到来晚了，如果能早来，可能今天的我会有更好的发展平台。董事长说过一句话：“你为谁而来，其实不是为学校，也不是为老板，而是为你自己而来”。是的，的确是为了自己而来，来这里工作，看似为企业，其实是为自己和家庭。只有企业发展好了，有了稳固的平台基础，自己也才能有更好的人生。董事长用摘麦穗的故事告诉我，生命总是短暂的，我们每个人的人生都有限，应该在合理的时间段完成自己的使命，年华一去不复返，不要到头来一无所获，同时还应在合理的阶段做出合理的选择，这样最后摘到的麦穗才是最大最饱满的一株。我想说，人生不会有那么多的好导师给你指明前进的道路，有人愿意用50多年的人生历程教你做人做事的道理，应感到庆幸，也只有这么一个人才舍得将这真理向你阐述。读书使人聪慧，但听君一席话也会使人彻头彻底的有所领悟。经过多次向董事长探讨学习，我深知自己的知识和能力应变现，同时还得用心做事、踏实做人，发挥一技之长。企业的用人原则也让我很震撼，一句“忠诚与能力兼备”看似很简单，其实没有多少企业能做到，这么一句朴实的话语就能体现出学校对人才的重视程度有多高。虽然之前待过好的私企，但在我真感受到自己是这里的一份子，即使自己还在见习考核期，我也早已放下一切，报着空杯的心态加入这个集体。我会用企业的高标准严格要求自己，坚决执行集团利益高于一切的文化理念。
其次，校长的座谈会也让我学到很多，他对教育的理解较为深刻。从20xx年x月起，我就与民办学校有了不解之缘，早期只知道干好自己的工作，之后接触行政工作，开始了解了民办高校的社会定义以及中高职学生的人才战略，再经过十多年的沉淀，觉得自己已基本掌握民办高校的整体属性。可听校长的一番解说，我才知道自己了解的只是冰山一角。校长从民办学校的发展缘由、壮大到民办教育改革，民办和公办区别，民办教育发展方向，民办教育办学特色，以及我校学校发展规划等作了具体说明。听了校长的讲解，我也希望能成为他那样无所不知的教育工作者，可我也知道我不能成为别人，我只能做我自己，做独特的自己。我坚信自己在民办教育的这条路上能越走越远，不论多少荆棘坎坷，只要初心不变，事业总会有成。
“我们大多数人为什么不优秀?”很多人的答复可能是潜意识的把责任归咎于别人或者社会，哪怕是自身存在问题也不愿更深层次的去挖掘自己的原因。占校在培训的时候重点讲解了很多人不优秀的原因在于素质太低、为人不好、性格不好、不够坚持、急功近利和惰性太深。很多人在碰到困难的时候总是找各种各样的借口，面对失败总是不积极的去面对，甚至停止前进的路。而有的人正好相反，不论眼前的路多么难走都会坚持不懈的去攻克。人一生的时间是多么的有限，如果每次困难都要重新选择新的目标和方向，那这一生也就不会再有成就，毕竟时间有限，精力有限，生命有限。34岁，想想就不敢再想下去，真想再回到童年，可这不可能，只有自己更拼命的去努力，才能让往后余生发挥更多的价值，弥补青春的丧失。对于我来讲，我清楚的知道这个年岁自己需要的"是什么，那么多年一直坚持民办教育事业就是因为我热爱这份工作，喜欢和学生相处。如果没有最初的初心，那工作是很难有乐趣的。我也知道自己身上也存在占校所说的某些缺点，但是我会直面我的缺点，不断的去改正，让自己变得更加的优秀。作为管理者，如果自己都不去承认自己的缺点，那就不适合管理者的角色定位，更不会带出优秀的团队，同时也不适合集团的人才发展战略。另外占校在培训的过程中还强调了管理者应该具备的优秀品质，包括爱生活、上进、宽容、忍耐等。我认为一个人要做成一件事是需要决心、勇气的，不论是在开始前、过程中还是结尾，如果总是犹豫不决，优柔寡断，那注定这件事情是做不成功的，因为心态决定了一切。当我踏进xx大门的时候，我就告诉自己，哪怕最后自己以失败者的身份离开，我也会倾尽所有，不让自己后悔，给自己一份无悔的答卷。说到失败，我确信在开展工作的过程中，我一定会收获失败，但我不会停止前进的步伐。来到，成为xx人，我一定会对自己负责，更会为学校和企业负责，发挥自己独特的作用。
最后，真心感谢各部门负责人耐心地向新入职的xx人进行讲解，通过这次培训又让我对企业和学校有了更深刻的了解，同时也给了一次拷问自己人生的机会。我知道我还有很长的路要走，但就在面试的当天我就做好迎接困难和挑战的准备，只要自己不认输，一切都将有结果，用行动去证明自己。
超市员工培训总结篇4
员工培训是培育和形成共同的价值观、增强凝聚力的关键性工作；是提升员工技术、能力水准，达到人与“事”相匹配的有效途径；是激励员工工作积极性的重要措施；是建立学习型组织的最佳手段。为加强居然之家XX店的培训管理，20xx年第二季度共组织培训近20场。
4月我店组织了ERP系统及考试、财务收银技能大比拼、消防培训及演习、商户进场装修流程等一系列的培训。
5月组织的`培训包括：钉钉系统操作培训、钉钉系统群组管理和信息公告操作培训、钉钉系统矩阵维护培训、物业安全精细化管理培训、优秀营销经验系列分享会第一讲、钉钉系统考勤管理培训以及营销经验分享会第二讲。
6月组织的培训有：钉钉推广培训、新系统培训、招商培训、营销经验分享会第三讲、商户流水贷培训会、钉钉系统办公流程培训、财务市场收费培训、竞聘干部岗前培训等等。
员工培训，是组织人力资源管理与开发的重要组成部分和关键职能，是组织人力资源资产增值的重要途径，也是企业组织效益提高的重要途径。XX店将在今后的工作中继续加强培训管理，励志，早日形成完善的培训体系。建立学习型组织，我们在路上！
超市员工培训总结篇5
我是今年11月加入超市的，超市为新员工组织了一次培训活动，本次培训是为了让员工充分了解超市行业的特殊性和必然性，掌握超市行业经营的特点，学习和掌握商品知识、基础陈列技巧、市场调查技巧，学习零售业的服务基本理念，并在今后的工作中加以运用，更好的提升自身整体素质、为企业带来良好效益，并推动企业良性发展。下面与大家分享下相关培训：
超市行业基础知识培训
一、 零售业态
1、 定义：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。
2、 经营范围：食品、生鲜、家用百货、服装、五金、建材、装饰等等。
3、 超级市场：采取顾客自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常生活必需品（非食）为主要目的的零售业态。
4、 连锁经营：企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。
二、超市的行业特点、发展历史及基本规律
1、超市的目标客户：本地中低至中高收入家庭
2、经营规模：1000平方米以上；
3、经营品类：单品种类在种以上，主流产品为生鲜食品、食品干货、个人护理用品、日用消费品等；
4、经营策略：产品——中档品牌食品、生鲜食品及中档日用消费产品；
服务——自助式购物；
价格——价格便宜，较高端卖场低价10%左右；
陈列——标准货架陈列；
促销——增加客流量，增加市场份额，加强消费者忠诚度。
5、竞争优势：地处居民区，拥有地利优势；
自助式购物、扫描收银，购物快捷便利；
产品集中、周转率高，采购成本低；
陈列标准化，便于搜寻商品。
6、竞争劣势：达到规模经营之前销售利润低；
管理成本高；
商品损耗大。
7、竞争对手：食杂店、量贩店、便利店、一站式购物中心
8、超市的特征：
1、以自助服务，一次结算为经营方式；
2、以食品和日常用品为主要经营品种；
3、以大量销售为经营原则；
4、以低费用、高周转为经营特色；
5、以廉价销售为经营方针。
超市常用的商品展示陈列方式
1、分类陈列。比如电器分类货架上，摆放的就是电视机，冰箱，洗衣机等等的电器商品，让客人一目了然，又能让客人在不同品牌不同价格的商品中进行对比。这种是生活中超市比较常用的方式。
2、主题陈列。顾名思义的就是围绕一个主题来陈列商品，比如每到圣诞节，情人节等节假日，那卖场一定会有一个区域里的货架上摆放着与这个节日有关的商品，而超市展柜货架也会装饰得很吸引人的注意力，营造一个节日的氛围，从而促成销售。
3、端头陈列。所谓端头即货架的两端，相信很多人都会留意到便利店货架超市柜子的两头常常会摆放一些商品，端头是处于一个很独立很醒目位置的货架，可以陈列多种商品组合，增加顾客的随意购买。
4、突出陈列。这个其实是一个比较突兀的陈列方式。就好像是你走着走着，然后前方就有一堆的货物挡住你的去路，你下意识的就会去留意这是什么东西，然后你会发现这些东西还不错，价格也实惠，最后你就会顺便购买了一件这样的商品，即使你来购物之前并没购买这商品的打算。
5、关联陈列。这种方式也可以说是连带陈列，就是有关联的商品摆放在一起。比如摆放皮鞋的货架，你可以在紧挨着皮鞋货架的边边摆放有关皮鞋的商品，鞋油啊等商品。
6、悬挂陈列。就是使用挂钩这样的工具使商品悬挂在货架上，这种方式摆放的商品一般都是小商品，销量也比较好，因为这样全方位的展示商品很容易吸引人的眼球。
7、量感陈列。就是数量上，让人感觉到这个商品很多。很多大型的卖场在宽阔的道路中间，都会有个类似稻草堆的货物，让顾客有错觉因为热销，所以商家才会进大量的货，从而使顾客也会选择购买这件商品来试试。
8、箱式陈列。这个和刚刚说的量感陈列有点相似。就好像是我比较喜欢吃巧克力，在货架上选购巧克力的时候，会发现摆放巧克力的加上有个箱子装着。箱子是经过剪裁，方便上货，下架，同时从视觉上让人觉得这商品数量不少，刺激购买欲。
9、岛型陈列。这个和量感陈列方式也是相似的，就是在商场空旷的位置，把商品摆放成一座小岛，这样可以全方位得展示商品，这种方式可以显示出商品的季节感，时鲜感，丰富感，从而刺激顾客购买。
10、散装混合陈列。这个很好理解，就好像春节时期，那些糖果、巧克力、瓜子等等都是摆放在一起的，这些都是散装称重来购买，这样摆放可以方便顾客选购，也可以让顾客观察商品细节，同时散装的单价都是较整包的便宜，顾客购买的量也会相对多点，销售量就不言而喻了。
11、墙面陈列。就是在墙上做文章，这类货架一般都是精细的，定做的，镶入式的货架，一般采用这样陈列方式都是比较高档的商品，最常见的应该是酒类。
12、情景陈列。这个一般都是家居商品陈列比较多，就是把整个区域进行装修，从视觉上让顾客觉得这就是一间房间，而家居商品的摆放也和房间摆设一样，这样可以让顾客看到商品摆放的效果。
超市员工培训总结篇6
x月x日至x月x日，我们丰彩超市的.员工及管理人员全体培训，通过此次培训学习，我们对丰彩文化，发展历史有了更进一步的了解，对丰彩的管理规章制度有了系统的了解。培训要求我们对待工作要勤奋，要敬业，对待上级要诚信，对待自己要自信。作为丰彩的员工一定要脑勤、眼勤、口勤、手勤，要细心，有爱心、耐心、责任心，这样才能提高自己的专业水平，要更好的服务于顾客。把工作做到最好，但我们要力求做到更好。我们要以联想优秀员工的标准要求自己，为丰彩尽一份力，成为一名合格的员工。
其次这次培训也使我们的执业素质有了快速的提高，为我们能够快素成长为一名有修养、有素质、有能力、有水平的集体奠定了良好的基础，也帮助我们在平凡的工作中发现专业的价值和自身的价值。每项工作都有各自的平凡，可是平凡背后却是千百万个付出。但是付出是值得的，付出的汗水、泪水付出的时间精力，换来的是在平凡的岗位上的感动。作为一名服务人员，每天面对着无数不同的顾客，我们要做的并不是去感动，而是用我们的心去帮助每一个需要我们服务的顾客。
培训中，游老师所说的每一句话时时刻刻都提醒着我们，提醒我们肩上的责任有多重，要担起这个重责我们要安心工作，端正思想，遵守公司的规章制度，踏踏实实工作，爱岗敬业，时刻为顾客着想，想顾客所想，需顾客所要，摆正自身的位置，献身于服务行业，全心全意为顾客服务，一切以顾客为中心，在工作中务求严格，一丝不苟，工作主动，坚守岗位，勤奋工作，随时准备投入到工作的前线。不怕脏，不怕累，自觉克服困难，不断提高自己的业务水平和专业知识，我们面对的是一个个需要我们服务的顾客，所以工作时一定要有严谨的工作态度。在当前生意不太好的情况下，我们不仅要严格遵守公司的规章制度，还要主动提高服务意识，提高服务质量，提高人文素质，避免店里发生纠纷。
除了上述之外，在这次培训中，我深刻地认识到了服务台要有良好的形象，是超市整体形象的关键之一。表情是写再脸上的思绪，微笑服务不仅是礼貌，也是一种劳动的方式，它可以带给顾客春天的气息，可以使前来购物的顾客消除紧张和陌生感。
这次的培训虽然短暂，但我所受到的启迪和教育，对我以后的工作起了很大作用。学习是进步的源泉，我以主人翁的姿态，积极投身到超市的服务行业当中，不断学习实践，不断提高自己。承载着我的梦想，去当一名合格的优秀员工。
首先，我非常感谢公司给我们全体员工的集体培训，也很荣幸参加了这次培训，这说明公司对我们员工培训的重视，反映了公司“重视人才，培养人才”的战略方针;对于服务行业的我，也非常珍惜这次机会。
销售工作是一项很辛苦的工作，有许多困难和挫折需要克服，有许多冷酷的回绝需要面对，这就要求销售人员必须具有强烈的事业心和高度的"责任感把自己看成是“贩卖幸福”的人，有一股勇于进取，积极向上的劲头，既要勤跑腿，还要多张嘴，只有走进千家万户，说尽千言万语，历尽千辛万苦，想尽千方百计，最终会赢得万紫千红。
公司宿舍的管理制度：对于这个制度，都是由公司内部的人员制度的，针对公司的具体情况而制定的具体条款。由于公司不断的扩大，各方面体系的相继完善，宿舍的管理制度在这期间也改过好几次。但是不管制度怎么改动，目的就是为了营造一个更好、更舒适、更快乐的生活环境，让公司的员工在这个大家庭里感受到我们是一个整体，从而更好的提高工作效率。
企业文化是导购员培训的一项重要内容，但不能把它视为丰富导购员的广告词或产品的附属卖点，只起到简单的促销作用，而是让导购员融入企业文化的氛围中，对企业和企业文化产生强烈认同感和自豪感。由于工作岗位的原因，导购员往往处于终端卖场，无论在地理上还是在心理上都与企业总部或分公司存在很大距离，自觉不自觉地把自己排除在公司之外。而对导购员进行企业文化的培训，拉近了导购员与公司的心理距离，使他们感到虽然远在全国各地，后面却有强大的公司后盾关心和支持着他们，不再是一些散兵游勇在卖场孤军奋战，增强了他们在导购工作中的自信心和对企业产品的热爱程度。从而保证导购员队伍的稳定性和增强导购队伍的凝聚力。
经过这几天的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密相连。
在这几天的培训中我还学到了，卖场的布局，商品的陈列，及在管理方面的根基，让我更加的了解超市是需要细心强和责任心强的员工。
培训是一个连续不断的过程，对员工采取集中3个月的标准化连续的课程，在3个月中，在确保培训时间的基础上，让每个人要通过每个模块的考核。药师培训有近36个小模块，店长培训有近45个的小模块，营业员有近23个小模块，学员哪个模块是弱项，找出短板，加强该模块的学习。
如果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。
超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么就好OK，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们公司员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。
公司的这一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的，老板及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力！更加自信！
接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作！学习能让人进步，工作能让人自信，相信我们在不断地学习和工作经验当中让我们把超市变得更加美好。
超市员工培训总结篇7
9月7日，我有幸参加了由府谷县教育局主办的食堂管理（从业）人员培训，这次培训让我收获颇丰，使我对学校食堂管理工作与运行方式有了更深入的了解，为自己成为食堂兼 职管理员注入了新的专业知识和科学理念。下面就本次培训谈谈自己的一些收获和体会：
一、食品安全重于泰山，责任落实不容置疑。
通过一天的培训，我聆听了县教育局后勤管理中心王主任和食品药品监督局副大队长王志军等专家关于食品安全的课，从中悟出了学校师生食品安全的重要性，学到了食品安全的布防知识和管理措施，知道了从食品的进货渠道到生料加工到最后制成熟食，每个环节都要严加管理、严加把关、不留漏洞，确保进安全的原料，烹饪安全的饭菜。参加培训使我们在思想上规范了食品管理的想法，还在行为上规范了我们的做法，使我们更清楚食品安全的重要性，更知道自身责任的重大。
二、学生饮食是关键，营养均衡最重要。
儿童的生存和发展已成为近些年来各国政府优先考虑和优先行动的领域。目前，儿童的饮食卫生和营养情况一直是营养专家关注的焦点之一。在倾听了后勤管理中心各领导的讲话之后，我深深的领悟到学校的后勤工作对学生成长的`重要性和紧迫性。学生的饮食都要经过学校的"安排和管理，如果我们不精心为学生的饮食健康着想，不合理安排学生每一餐的菜谱，造成学生营养失衡，从而影响学生的身体健康，造成学生生长发育不良，体质下降，那罪魁祸首就是我们。因此，我们应将防止儿童营养不良放到后勤工作的重点上，放到提高学生素质的认识上，更积极、主动地提供干预措施，确保学生营养均衡。
三、预防中毒要牢记，健康保障是宗旨。
食堂饮食是个大家庭饮食，这里的一切工作都将左右着后勤工作的成败。在王志军队长的课中，我听出了预防学生食物中毒工作的必要性和严谨性。他从概念、特征、分类、原因、来源、途径、措施等详细介绍了食物中毒的方方面面，教会我预防食物中毒的关键环节。我从中悟出了食品安全需要时刻保持警惕，只要有1%的失误就会导致100%的失败。因此，我认为我们未来的食堂工作必须把预防食物中毒放在首要位置，杜绝各种途径的食物中毒现象发生，把好采购环节、从业人员卫生环节、操作中的生熟交叉污染环节和成品的保存环节，确保预防措施的落实，做好食品留样，始终牢记预防食物中毒，把学生健康饮食做为工作的宗旨。9月11日下午，在教学楼二楼交流室召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”专题会议。组织食堂所有员工、管理人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。该教学片系统讲述了食堂从业人员应具备的卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。与会人员边观看边做好记录，并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的。讨论并达成共识。大家一致认为，在日常工作中要更加负责，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠。针对学校食品安全管理与操作规范，我校采取的措施是：
一)食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。
二)卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。
三)作为伙房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。在面粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购，并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品，也实行定点采购。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料；食品存放实行“四隔离”餐具消毒实行“五过关”，有专人负责有记录，实行食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。
总之，学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。在今后的工作中我校将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。
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